พักกลางวันกับข้าวซอย เจียงใหม่ และขนมจีนน้ำเงี้ยว แถวประชาสงเคราะห์

ปกติของการทำงานผมเองก็หาข้าวเที่ยง รับประทานแถวๆ ที่ทำงานนี้แหละจะได้มีแรงกลับมาทำงานในช่วงบ่ายต่อไป

หลังจากที่ทานอาหารเดิมๆ ที่เดิมๆ มาตามประสา การเลือกกินไม่ได้ของคนทำงานออฟฟิต ที่ต้องเร่งกับเวลาที่พักเที่ยงน้อยนิด ลงไปกินข้าวเลทบ้างสายบ้าง บางที่ก็ยังพักไม่ครบชั่วโมงเลย ต้องประชุมบ้าง งานบ้าง เร่งกันจนทำให้ไม่มีเวลาได้ออกไปกินไหนไกลๆ 

วันนี้ช่วงกลางวันพอดีแพลนว่างนิดหน่อย เลยชวนเพื่อนร่วมงานออกไปหาข้าวซอยร้านประจำของผม ซึ้งอยู่ใกล้ๆ กับที่ทำงาน แต่ก็ไม่ใกล้พอที่จะเดินไปกินหรอกนะ ต้องอาศัยรถมอเตอร์ไซค์นี่แหละ ส่วนตัวชอบข้าวซอยร้านนี้มาก ปกติผมจะไปทานคนเดียวนอกเวลางาน ร้านนี้เดิมขายอยู่ ซ.ชานเมือง หลังบิ๊กซีรัชดาภิเษก ถ.รัชดา แต่ต่อมาตึกที่เปิดร้านข้าวซอยเค้าปิดปรับปรุงยาวววว ทางร้านเลยต้องหาที่ขายใหม่ จนมาที่ประชาสงเคราะห์นี่แหละ ซึ่งผมเองก็ยังคงตามมากินอยู่ แต่วันนี้เลยลองช่วยเพื่อนไปทานมื้อกลางวันเลยดีกว่า

ร้านข้าวซอย ร้านนี้อยู่ แถวๆ ประชาสงเคราะห์ ซ.2 เข้าซอยมาประมาณ 50-70 ม. ก็เจอ ร้านอยู่ทางซ้ายมือ หากเข้ามาจากทางปากซอย ประชาสงเคราะห์

ข้าวซอยร้านนี้ดี หอบสูตรมาจากเชียงใหม่เชียว
ชื่อร้าน : ข้าวซอยเจียงใหม่
เมนู : ข้าวซอย
พิกัด : ประชาสงเคราะห์ซอย 2 (เข้ามา 50 เมตร)
ราคา : 40-50
เปิด : 11:00-20:00 (หยุดวันศุกร์)
เมนูอื่นๆ : นํ้าเงี้ยว
เบอร์ติดต่อ : 0899224947

รูปหน้าร้านข้าวซอย น้ำเงี้ยว เป็นร้าน 1 คูหาทาสีเขียวสดใส

ร้านข้าวซอยเจียงใหม่ เป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะ อยู่ 5-6 โต๊ะ เข้าไปหาข้าวซอยกันดีกว่า

ตู้อาหารหน้าร้าน

เข้ามาในร้าน ก็จะมีป้าย ข้าวซอย (KAOWSOI) - น้ำเงี้ยว (NAM-NGEAW) ราคาก็อยู่ที่ ธรรมดา 40 บาท ถ้าเป็น พิเศษ ก็ 50 บาท
น้ำเงี้ยวก็คือขนมจีนน้ำเงี้ยวนี้แหละครับ ต้องบอกกันตรงๆ ว่าผมเองก็ยังไม่เคยทานเลย เพราะทุกครั้งที่มาจะสั่งแต่ข้าวซอยอย่างเดียว

นอกจากนี้ก็จะมีไส้อั๋ว สามารถสั่งมาทานได้นะ

ป้ายในร้าน ติดชื่ออาหาร ข้าวซอย และน้ำเงี้ยว ระบุราคา 40-50 บาท

หลังจากเข้ามาแล้วผมกับเพื่อนก็จับจองที่นั่งกันมากัน 5 คนก็โต๊ะเล็กๆ สั่งข้าวซอย(พิเศษ) ทุกคนเลย

มาถึงร้านแล้วสั่งพิเศษกันเลยทีเดียว

หน้าตาข้าวซอย เจียงใหม่ มีเส้น หมีกรอบ น่องไก่ ขนาดพอดี 3 น่อง มีเครื่องเคียงเป็น มะนาว ผักกาดดอง แล้วก็หอมซอย สำหรับเครื่องเคียงนั้น ส่วนตัวผมไม่ทาน เลยบอกทางร้านไม่ต้องจัดมา จากในรูปผมยื่มจานเพื่อนคนอื่นมาถ่ายนะ

รูปเต็มข้าวซอยเจียงใหม่ พร้อมเครื่องเคียง

มาดูหน้าตาข้าวซอยกันชัดๆ แค่หน้าตาก็ดูอร่อยแล้วใช่ไหมละ ตอนนี้ยังไม่ได้ปรุงอะไรเลย เพิ่งได้เสริฟมาก็ถ่ายมาเลยละ

ข้าวซอยไก่ ฉบับเจียงใหม่

ชมเครื่องเขียงแบบชัดๆ ใครชอบเปรี้ยวจัดมะนาว เลย อยากได้อีกก็ขอเพิ่มได้ ผักกาดดองแล้วก็หอมซอย 

เครื่องเคียงข้าวซอย มะนาว ผักกาดดอง หอมซอย

เร่ิมทานผมก็ทำการปรุงเล็กน้อย ส่วนตัวเป็นคนชอบทานหวาน ก็อาจจะใส่น้ำตาลเพิ่ม แต่เพื่อนหลายคนบอกว่าหวานพอดีแล้ว ถ้าใครหวานธรรมดา แนะนำให้ชิมก่อนปรุงนะครับ มีน่องไก่ 3 ชิ้น ชนาดกลางๆ ไม่ใหญ่ และไม่เล็กเกิน 

ปรุงก่อนเล็กน้อยแล้วคน ให้เห็นเส้น กับน่องไก่

หลังจากปรุงเสร็จ เราก็เริ่มทานกัน รูปนี้ผมกำลังทานอยู่แล้วก็ไม่ลืมจะเก็บภาพไว้นิดนึง เส้นต้องบอกว่านุ่มมาก ส่วนน้ำข้าวซอยต้องบอกว่าครบเครื่อง ข้นจริงๆ 

เริ่มรับประทานกันไปได้นิดนึง

อันนี้ขอโชว์ภาพที่เส้นและน้ำหมดแล้ว เหลือแต่น่องไก่ไว้ น่องไก่เองก็นิ่ม ฉีกง่าย เครื่องซึมเข้าสู่เนื้อ อร่อยจริงๆ ครับ (เนื้อไก่เน้นๆ)

เนื้อไก่เน้นๆของข้าวซอย

และแล้วข้าวซอยที่สั่งพิเศษมาก็หมดลงอย่างรวดเร็ว ต้องบอกว่าปกติผมทานก็แทบจะซดน้ำหมดเลย เพราะอย่างที่บอก น้ำข้าวซอย เขาเข้มข้นจริงๆ ซดเกือบหมดเลย (ไม่กล้ายกซด เพื่อนร่วมงานมาด้วย)

ข้าวซอยไก่ หมดกันแบบนี้เลยทีเดียว

ผมเก็บภาพขนมจีนน้ำเงี้ยว มาฝากสักหน่อย พอดีด้วยความอร่อยจากข้าวซอย เพื่อนรวมงานคนหนึ่งอยากลองขนมจีนน้ำเงี้ยว เลยจัดมาลองกัน เรียกว่าเบิ้ล เลยละกัน

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

อันนี้เป็นเครื่องเคียงของขนมจีนน้ำเงี้ยว ก็มีมะนาว ถั่วงอก พริก แล้วก็ผักกาดดอง

เครื่องเคียงของขนมจีนน้ำเงี้ยว

หลังจากอิ่มเรียบร้อยก็ชำระเงิน กันตามราคาที่กินไป เท่านี้ก็มีแรงสู้งานต่อในช่วงบ่าย ของคนทำงานแล้วละครับ

ใครที่อยู่ใกล้ประชาสงเคราะห์ แวะไปกินกันได้นะครับ